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Accueil
Un jour de l'année 1979 une éditrice, Jeanne Laffitte, téléphona à un pâtissier, Maurice Mistre. En mars 1980 Les Arcenaulx, librairie, galerie, salon de thé, ouvraient leur porte en dédiant ce lieu à Antonin Carême, le génial pâtissier dont les œuvres étaient rééditées.
Plus tard un œnologue, Jean Lenoir, nous éduqua et les bouteilles se placèrent sagement à côté des livres.
Aujourd'hui, Simone Laffitte compose avec soins la carte des vins et veille sur les choix d'Eric Cornilleau, le chef des cuisines. Les petits légumes farcis, les artichauts violets barigoule, le foie gras maison, les seiches à la sétoise, les pieds paquets marseillais comme le filet de boeuf Rossini ne quittent jamais la carte du restaurant qui varie selon les saisons et les pêches.
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Actualités
Les suggestions de notre Chef, Eric Cornilleau
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Epais foie de veau rôti, asperges de pays,
olives et carottes confites 26.00 Euros
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Dos de Saint Pierre rôti, tatin d'oignons, olives et anchois,
fèves fraîches 29.00 Euros
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Information
Nous assurons un service continu de 14h00 à 20h00 du lundi au samedi.
Avec, à la carte, quelques uns de nos classiques comme les petits farcis provençaux, l'assiette de poissons
en bouillabaisse ou encore les pieds et paquets marseillais...
et bien sûr, toutes les douceurs du salon de thé...
(renseignements au restaurant 04 91 59 80 30)
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Nous serons fermés le jeudi 17 mai
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